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Conociendo el Café de Trigo

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Con la búsqueda de la vida sana y la alimentación natural se vienen rescatando costumbres y recetas de generaciones pasadas, es así como el café de trigo, una bebida que nace en la época de la colonia chilena y dejado a un lado su tradición debido a la migración de nuestro pueblo a las ciudades, hoy lo ponemos nuevamente a disposición de todos los chilenos y cada vez ganando más adeptos entre las nuevas generaciones.

Nuestro Café

Esta bebida no está hecha de granos de café, sino de granos de trigo tostados lentamente hasta quedar negros, cafés, más oscuros o más claros según sea la intensidad de tueste que deseemos darles, y debido a la forma de preparación y al color que adquiere en la taza, se le llama café.

Preparación

Puedes preparar el café de trigo molido en una cafetera italiana que tiene la capacidad de resaltar todo el cuerpo del café, con un gran aroma y sabor. Simplemente coloca en la cápsula contenedora de café nuestro café de trigo, llenándola casi por completo, evitando que rebalse.

En la cafetera de prensa francesa de 600 ml, agrega 4 cucharaditas colmadas de café, vierte el agua hirviendo y deja reposar durante unos 6 a 8 minutos; después, baja el émbolo para servir.

Puedes añadir leche vegetal o animal, crema, o tomarlo solo. Si no dispones de una cafetera, simplemente agrega café a una jarra en la cantidad que desees, añade agua y caliéntalo en el fuego. Retíralo antes de que hierva y deja reposar durante unos 4 minutos antes de proceder a filtrar. Puedes personalizarlo agregando la leche de tu elección, edulcorante, miel o azúcar.

Beneficios

No contiene cafeína, aporta vitamina B-6, magnesio, hierro y calcio al organismo, lo que brinda una sensación de vitalidad sin necesidad de consumir cafeína. Mejora la digestión y se recomienda para ayudar en la curación de úlceras y condiciones anémicas.

Además, en la elaboración de los diversos sabores no se incluye leche ni azúcar, lo que lo convierte en un café de alta calidad sensorial con atributos saludables.

Es Inclusivo

Nuestro café lo pueden consumir todos aquellos que por prescripción médica no deben consumir cafeína y que no están dispuestos a dejar de tomar una rica taza de café, menores de edad, una madre lactando, una embarazada, un hipertenso un diabético lo pueden consumir junto al resto de la población.
¡Que rico es poder compartir con todos un exquisito café sin preocuparnos por nuestra salud, sino solamente disfrutar del momento!.

Contraindicaciones

Se recomienda que las personas celíacas y aquellos con alergia al trigo no lo consuman. El resto de las personas pueden disfrutarlo sin problemas.

Donde conseguirlo

Puedes conseguir este producto por el canal de venta en esta página web, así como también en nuestras redes sociales:

  • Instagram: @Café.Alegra
  • Facebook: Café Alegra
  • Whatsapp +56977942117
  • Si deseas una comunicación más formal: cafealegrachile@gmail.com

También puedes acudir a las tiendas o cafeterías que expenden nuestro producto. Revisa periódicamente nuestro Instagram para que te enteres donde nuestro café va cautivando nuevos paladares.

¿Ya has probado nuestro café de trigo?

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